代表挨拶

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私が飲食業に魅了される理由。それは…

たとえば友人や恋人、家族と食事する時って、基本的に「楽しい」ですよね。落ち込んだり、悩んだりしている時でも、おいしい料理を食べると気持ちが元気になりますよね。飲食業って、人を喜ばせる、楽しくさせる仕事だと、私は信じています。

食を通じて人を笑顔にするエンターテイメント

テーマパークのように派手な演出はしないけれど、食を通じて人を笑顔にするエンターテイメントと捉えれば同然です。しかも、おいしい料理をお出しすれば「おいしい!」と言っていただけます。心を込めておもてなしをすれば「ありがとう」と感謝されます。お客様から直接褒めて頂ける仕事って、実はそんなに多くないと思います。飲食業は人を笑顔にする使命があり、私はお客様の喜びの為に尽くす事を誓います。

代表取締役 田邉雅治

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