DARE TO TABERU?今日は誰とスイーツを食べる?

特別な日も、日常でも。

甘いだけのスイーツは作らない。
どんな時にも、誰とでも、安心して食べられる美味しいスイーツを作っています。
アルファベットにちなんだ、色取り取りのスイーツをお楽しみください。

素材、工程、妥協無し。
No material, process, no compromise.

「甘くする」「大量に作る」は、入手が容易な“作り物”の材料を利用する事で簡単です。しかし、当店が目指すのは、素材本来の持ち味が生きた“ピュア”な美味しさ。工程が複雑になっても、コストが掛かっても、美味しいものを届ける為には妥協しません。

安心安全、オーガニック素材で。
Safe and secure, with organic materials.

当店のスイーツは有機的に生産された鶏卵、牛乳、バニラビーンズを優先して使用しています。スイーツは人を笑顔にするものだからこそ、老若男女、どなたでもお楽しみいただけるよう、体も喜ぶようなスイーツをお届けします。

美味しさそのままでお届け。
Delivered as it is delicious.

独自の技術で美味しさはそのままに、冷凍して配送。お届け後、そのまま冷蔵庫で解凍するだけで食べられます。贈り物用や、すぐ食べられない方向けに冷凍保存が可能な商品は記載しているので安心です。

LINE UPラインナップ

“R” chou à la crème

当店こだわりの香ばしシューに、有機農法のバニラビーンズと卵で作るクリームを詰め込んだシュークリーム。
1年を通じて18種類(通年2種と季節毎の4種)ラインナップ。
Rはルベッタの頭文字、アルファベットの18番目の文字に因みます。

“M” Terrine au fromage

体に良い素材だけで作る濃厚なチーズテリーヌです。グルテンフリーで、オーガニックシュガーで作っています。Mは断面の形に因んでいます。この形状が美味しさの秘訣です。

“O” Terrine au chocolat

濃厚ショコラとラズベリーをテリーヌに。濃厚かつビターなチョコレートに、ラズベリーの甘酸っぱさが絶妙なアクセントに。Oは断面を表現しています。

“S” Shortcake

こだわりの素材で作ったジェノワーズ(スポンジ生地)と北海道産生乳を使用したカスタードと生クリームを贅沢に使用。

FAQよくある質問

贈答用で利用するので、金額が分かるものは入れないで欲しいのですが。

ペーパーレス化推進のためご自宅用、ご贈答用に関わらず、商品の中には納品書などの金額が分かるものは一切入っておりません。納品書が必要な場合でメールでお送りいたしますので、備考欄にその旨をお知らせください。

冷凍ケーキを美味しく食べられる解凍方法を教えてください。

電子レンジなどを使わず、お召し上がりになる20時間前に冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

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